INGREDIENTES:
1. me dio litro de Leche enterea
2. 4 yemas de huevos
3. 1/2 taza de azucar
4. 3 o 4 cucharadas de maicena
5. 1 rama de canela
6. poco de cascara de naranjo y/o limon
PREPARACION:
1. En una olla ponemos a calentar la leche con la canela y la cascara de naranja y/o limon hasta que este bien caliente, sin dejar hervir
2. en un recipiente agregamos las yemad de huevo junto con el azucar y mezclamos bien, despues añadimos las cucharadas de maicena y volvemos a mezclar.
3. retiramos la rama de canela y las cascaras del limon o naranja de la leche y agregamos la mezcla de las yemas de huevo siempre removiendo en la leche para que n quede grumos, en el fuego lento seguimos removiendo hasta que espese por unos diez minutos aproximadamente. posteriormente agregamos en el molde o recipientes que se servira el postre y por ultimo llevamos a refrigerar por media hora antes de servir y listo un postre delicioso economico y facil de preparar.
