Hola de nuevo, ya que escribí la receta de las alitas picantes y al final mencione que podian acompañarlas con unas papas o patatas fritas con orégano, aqui les paso la receta de estas papas que les quedaran super crujientes y sobre todo sera muy sencilla de prepararlas. comencemos. 😋
INGREDIENTES:
1. Papa o patatas (la cantidad necesaria) recomendable 3 medianas o dos grandes por persona
2. Agua
3. Aceite
4. Sal
5. Orégano
PREPARACION:
1. Primeramente lavaremos las papas o patatas muy bien con ayuda de un cepillo para refregar la ropa, nos aseguramos que queden bien limpias, que no tengan ningún resto de tierra o algo parecido, ya que no necesitaremos quitar la cascara.
2. Posteriormente las cortamos de aproximadamente 1 cm de grosor
3. Mientras vamos cortando las papas, en una olla grande pondremos a calentar agua aprox 1 1/2 Litro
4. Cuando nuestras papas estén todas cortadas las pondremos en el agua caliente y esperaremos que rompa el primer hervor, es ahí donde sacamos del fuego y escurrimos nuestras papas.
5. En una olla o freidora pondremos a calentar abundante aceite y cuando este bien caliente freiremos nuestras papas bien escurridas
6. cuando estén bien doraditas las pondremos en papel absorbente o quitaremos el exceso de aceite
7. Para finalizar espolvoreamos oregano y sal a gusto, las mezclamos bien. y listo! tendremos unas papas fritar deliciosas y crujientes
Nuevamente me despido y deseo que se animena preparar esta receta y asi podre sorprender a sus invitados, saludos y hasta la proxima!!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario