ARROZ CHINO

1.  1 taza de Arroz graneado (que debe ser del dia anterior, congelado (opcional)
2.  1/2 kg de carne de res / pechuga de pollo o ambos
3. 2 Cebollas medianas 
3. 1/4 de pimentón rojo y/o verde, cortado en en tiras largas
4. 1 zanahoria mediana ralladaHola hola a todas y todos!!!, quiero compartir con ustedes esta receta que prepare hoy, a mi familia le encanta y bueno verán que es tan sencilla y rápida de preparar que les sacara de muchos apuros.. bueno empecemos: 

INGREDIENTES:  (para cinco personas)
5. 2 dientes de ajo picados 
6. 1 tomate partido en cuatro
7. 1 1/2 cucharada sopera de jegibre rallado
8. 100 ml de salsa de soja 
9. Sal a gusto
10. Aceite

 PREPARACION:
1. una vez tengamos nuestro arroz cocido   y frió (si no saben como cocinar el arroz, abajo les dejo la descripción para que puedan aprender a hacerlo)  en una sarten pondremos a sofreír con un chorrito de aceite la cebollas cortadas en julianas. 
2. Añadiremos la carne o pechugas de pollo cortado en cubos, las  zanahorias rallada, el pimentón o morrón, el tomate y los dientes de ajo bien picados.
3. dejaremos cocer, sin dejar de remover durante diez minutos  y  después añadimos sal a gusto, el jengibre y la salsa de soja, dejamos cocer durante 2 minutos mas y lo mezclamos con el arroz. 

y tendremos listo nuestro arroz chino para disfrutar con la familia o amigos, este arroz lo acompañan con una salsa agridulce, aquí abajo también les dejo la descripción 

https://cocinandoconlantialore.blogspot.com/2018/04/arroz-graneado.html

https://cocinandoconlantialore.blogspot.com/2018/04/salsa-agridulce.html