EMPANADA DE SILPANCHO!!!

HOLA A TODOS!!! HOY QUIERO ENSEÑARLES A PREPARAR ESTA DELICIOSA RECETA, ALGO DIFERENTE PARA DISFRUTAR CON LA FAMILIA!!

INGREDIENTES: 
1. 1/2 Kg de carne de res
2. 2 dientes de ajo picados
3. sal y pimienta a gusto
4.  pan rallado
5. 1 huevo
6. cilantro o perejil picado (opcional)o en cubitos finos
7. aceite la cantidad necesaria
8. 250 gr. de Queso 

PREPARACION:
1. Cortar la carne en trozos, condimentar con el ajo picado, la sal y pimienta a gusto y apanarlas con el pan rallado como para milanesas. 
2. rallar el queso y mezclar con el cilantro o perejil picado 
3. en las carnes para milanesa pondremos queso a gusto  y para darle forma de empanadas, pondremos un poco de huevo batido a los bordes (humedecemos los bordes) luego sellaremos dándole la forma de empanadas y estarán listas para freír
4. en una sarten calentamos el aceite e iremos colocando nuestras empanadas de silpancho, dejaremos cocer aproximadamente un minuto o menos por lado, retiramos y quitamos el exceso de aceite con papel absorbente y listo!! 
podemos acompañar con una buena guarnición de ensalada rusa..

espero les haya gustado, saludos y hasta la próxima deliciosa receta!!!