QUEQUE DE PLATANO

Hola de nuevo  a todas y todos, bueno quiero enseñarles a preparar este queque de plátano, es muy sencillo de preparar, esta es la primera vez que hago un queque y talvez es por eso que no me que tan perfecto, pero el sabor es exquisito, bueno empecemos con nuestros ingredientes 



INGREDIENTES: 
1.  3 platanos 
2.  2 huevos
3.  1/2 taza de azucar
4.  1 taza de harina
5.  1 cda. de esencia de vainilla
6.  1/4 de taza de aceite
7.  2 cdtas. de Polvo de hornear
8.  pizca de canela en polvo

 PREPARACION:
1. En un recipiente ponemos los plátanos pelados y los aplastamos bien, después echamos el aceite, los huevos y mezclamos.
2. agregamos la esencia de vainilla, removemos y después añadimos la harina cernida y lo mezclamos muy bien, para que ninguna parte quede seca o grumos, posteriormente añadimos el azúcar y removemos bien  hasta que no queden grumos. al final añadimos el polvo de hornear
3. nuestro molde lo engrasamos con aceite y enharinamos, echaremos la mezcla a este molde y lo llevaremos al horno pre calentado a 180°, por aproximadamente 30 minutos o dependiendo del horno hasta que este cocido. 
 y listo, un delicioso y muy sencillo queque de platano, espero les guste, hasta la proxima!!!